работа с кассой - кассовая смена
ОТКРЫТИЕ КАССОВОЙ СМЕНЫ
Открытие кассовой смены происходит перед открытием кофейни для гостей (до 8:00/9:00).
Пересчет денежных средств производится в закрытой кофейне без присутствия посторонних. Делать это необходимо в начале каждой смены, чтобы убедиться в отсутствии расхождений в кассе и обезопасить себя от спорных ситуаций с недостатком/избытком денег в кассовом ящике.
1. ЭКРАН БЛОКИРОВКИ
На экране блокировки вводим индивидуальный 6-значный код.
2. открытие личной смены
Не дожидаясь загрузки личной страницы нажимаем кнопку "Открыть личную смену".
3. выход в техническое меню
Автоматически открывается лист заказа, выходим из него в тех.меню с помощью кнопки в правом верхнем углу.
4. открытие кассовой смены
Нажимаем соответствующую кнопку.
5. печать нулевого х-отчета
На этом этапе просто нажимаем "Далее".
6. пересчет денег в кассе и сверка с х-отчетом
После этого будет распечатан X-отчет (отчёт без гашения), на котором будет видно какая сумма денежных средств на данный момент имеется в кассе, необходимо пересчитать денежные средства в кассовом ящике и убедиться, что фактическая сумма соответствует сумме в Х-отчете.
ЕСЛИ ЕСТЬ НЕСООТВЕТСТВИЕ, НАДО ОБ ЭТОМ ФАКТЕ НЕЗАМЕДЛИТЕЛЬНО СООБЩИТЬ РУКОВОДСТВУ (и кинуть на таску на портал в раздел деньги-проблема с деньгами в кассе).
7. Х-отчет убираем под лоток кассового ящика
На следующем экране нажимаем еще раз "Далее" и кассовая смена открыта.
ЗАКРЫТИЕ КАССОВОЙ СМЕНЫ
Пересчет денег происходит только в закрытой на замок кофейне, без посторонних - бариста в безопасности и его никто не отвлечет от пересчета.
1. закрытие кассовой смены
Из листа заказа выходим в техническое меню - кнопка в правом верхнем углу.
2. пересчет денежных средств в кассе
Нажимаем соответствующую кнопку.
3. вторая попытка для пересчета
Автоматически открывается лист заказа, выходим из него в тех.меню.
4. закрыть смену
Нажимаем соответствующую кнопку.